Fuji Cutlery – Râșniță pentru cuțite de bucătărie FC-14

Prețul inițial a fost: 120,86 lei.Prețul curent este: 108,77 lei.

Fabricat în Japonia
Foarte ușor pentru dimensiunile sale
Performanță excepțională de tăiere
Oțel inoxidabil
Mâna nu vă va fi cuprinsă de crampe și nu va obosi nici măcar în cazul utilizării îndelungate

Cuțite de bucătărie de înaltă calitate la prețuri SUPER!

Adaugă 70,00 lei în coș și beneficiezi de TRANSPORT GRATUIT!

Stoc epuizat

Acest produs este momentan epuizat.

Nu vă faceți griji! Introduceți-vă e-mailul și vă vom anunța imediat ce revine în stoc.

Прочетох и съм съгласен с politică de confidențialitate

Adăugați la lista de dorințe

SKU: d-18-135-3411 Categorii: Cutit cu teaca, Cutite, Cutite bucatarie, Cutite japoneze

Descriere

Cuțit de bucătar Fuji Cutlery cu lamă ascuțită FC-14 – Cuțit de bucătărie japonez

Cuțitul Fuji Cutlery Rasp FC-14 este un cuțit de bucătar în stilul japonez „Gyuto”, conceput pentru bucătăriile casnice. Acest model îmbină funcționalitatea cu un preț accesibil, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea materialelor.

Acest cuțit este potrivit pentru tăierea cărnii, peștelui, păsărilor, fructelor, pâinii și ierburilor aromatice. Lama este realizată din oțel inoxidabil Mo-V, cu o duritate de 57–58 HRC, asigurând o ascuțime de lungă durată și o rezistență completă la coroziune.

Ergonomie și confort la locul de muncă

Mânerul termoplastic al modelului GRN are o suprafață cu acoperire antiderapantă, pentru o prindere mai sigură. Cuțitul este ușor și confortabil — utilizarea sa pe perioade îndelungate nu obosește mâna.

Orificiile speciale din lamă reduc lipirea produselor moi și vâscoase
Tăietură cu dublă teșitură pentru o tăiere simetrică și precisă
#3000 Piatră de ascuțit pentru o muchie de tăiere fină
Fabricat în Japonia

Seria Rasp — o gamă accesibilă, cu calitate japoneză

Seria Rasp a fost concepută special pentru bucătarii amatori care caută fiabilitate la un preț accesibil. Designul respectă standardele moderne de igienă și este ușor de întreținut.

Ascuțimea lamei necesită o abordare atentă și o oarecare experiență în utilizarea cuțitelor japoneze.

Despre marca Tojiro

Tojiro este o companie japoneză înființată în 1955, specializată în producția de cuțite de bucătărie de înaltă calitate. Compania îmbină tradițiile artizanale japoneze cu tehnologiile moderne de fabricație.

Cuțitele sunt realizate din oțel laminat, forjat după metoda tradițională japoneză de fabricare a săbiilor katana. Finisajul final este realizat manual de către meșteri experimentați.

Sfaturi pentru întreținere

Tăiați numai pe o tăietură din plastic sau lemn — nu pe bambus, nu pe sticlă, nu pe porțelan
Nu aplicați forțe laterale sau de răsucire asupra muchiei de tăiere
Ascuțiți-le regulat — este mai ușor să mențineți o muchie ascuțită decât să refaceți una foarte tocită
Nu spălați în mașina de spălat vase
Acest cuțit este destinat exclusiv utilizării în bucătărie

Specificații	Valoare
Marcă	Cuțite Fuji
Model	Ascuțitor de cuțite de bucătărie FC-14
Tip	Cuțit de bucătar Gyuto
Lungimea lamei	185 mm
Lungimea totală	300 mm
Grosimea lamei	1 mm
Greutate	140 g
Oțelul lamei	Mo-V din oțel inoxidabil
Straturile lamei	1
Duritate	57–58 HRC
Ascuțirea	#3000
Șanfrenare	Dublu
Materialul mânerului	GRN termoplastic
Țara de origine	Japonia

Întrebări frecvente

Ce este un cuțit Guyot și la ce se folosește?

Cuțitul gyuto este echivalentul japonez al cuțitului clasic de bucătar european. Este conceput în primul rând pentru tăierea cărnii — în special a bucăților mari. De asemenea, este folosit pentru pregătirea inițială a peștelui de dimensiuni mari, a păsărilor, a fructelor, a pâinii și a ierburilor aromatice. Versatilitatea sa îl face un instrument esențial în bucătărie, potrivit atât pentru bucătarii amatori, cât și pentru aplicații mai exigente.

Din ce tip de oțel este fabricată lama răzătoarei Fuji Cutlery Rasp FC-14?

Lama este fabricată din oțel inoxidabil Mo-V — un material cunoscut pentru durabilitatea sa și rezistența totală la coroziune. Oțelul are o duritate de 57–58 pe scara HRC, asigurând o ascuțime de lungă durată în condiții de utilizare regulată. Lama este șlefuită cu granulație #3000, obținându-se astfel o muchie de tăiere fină și precisă.

Acest cuțit este potrivit pentru începători?

Seria Rasp a fost creată special pentru bucătăriile casnice și este concepută pentru o gamă largă de utilizatori. Cuțitul este ușor, ergonomic și ușor de întreținut. Cu toate acestea, lama japoneză ascuțită necesită o anumită atenție și experiență la utilizare — în special la ascuțire. Se recomandă ca începătorii să se familiarizeze cu regulile de bază privind manipularea cuțitelor japoneze înainte de utilizare.

De ce unele cuțite din această serie au găuri în lamă?

Fanteurile din lamă reduc tendința produselor moi și vâscoase de a se lipi de suprafața acesteia în timpul tăierii. Acest lucru reduce efortul depus de mână și face ca munca să fie mai ușoară și mai confortabilă. Efectul este deosebit de evident în timpul lucrului prelungit și intens cu produse precum brânza, mezelurile sau fructele cu un conținut ridicat de umiditate.

Cum pot întreține corespunzător cuțitul Fuji Cutlery Rasp FC-14?

Tăiați numai pe o tăietură din plastic sau lemn — evitați suprafețele din bambus, sticlă și porțelan. Nu aplicați presiune laterală și nu răsuciți lama. Ascuțiți cuțitul în mod regulat, deoarece este mult mai ușor să mențineți o muchie ascuțită decât să refaceți una foarte tocită. Nu spălați cuțitul în mașina de spălat vase — spălați-l manual și uscați-l imediat după utilizare.

Care este diferența dintre seria Rasp și liniile de produse de calitate superioară ale Tojiro?

Seria Rasp este o gamă accesibilă, concepută în principal pentru uz casnic. Aceasta este realizată din oțel inoxidabil Mo-V cu o duritate de 57–58 HRC și un mâner din material termoplastic GRN. Gamele premium ale Tojiro, precum cele realizate din oțel VG-10, oferă o duritate mai mare — de până la 61 HRC conform standardului Takefu — și o construcție laminată a lamei, forjată folosind metode tradiționale japoneze. Ambele game sunt fabricate în Japonia și respectă standardele moderne de igienă.

Care este istoria mărcii Tojiro?

Tojiro este o companie japoneză care a început să producă cuțite în 1955, cu un cuțit de fructe din oțel inoxidabil. Filozofia mărcii este exprimată prin motto-ul său: „Mai mult decât simpla ascuțime” — referindu-se nu doar la performanța de tăiere, ci și la senzația de confort și echilibru în timpul utilizării. Compania îmbină măiestria tradițională cu tehnologiile moderne de fabricație. Finisarea finală a fiecărui cuțit se realizează manual, iar controlul calității este riguros. Cuțitele Tojiro sunt utilizate de bucătari profesioniști din întreaga lume.

Informații suplimentare

Greutate	0,18 kg

Recenzii (0)

Evaluat la 0 din 5

0 recenzii

Evaluat la 5 din 5

Evaluat la 4 din 5

Evaluat la 3 din 5

Evaluat la 2 din 5

Evaluat la 1 din 5

Recenzii

Șterge filtrele

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care scrii o recenzie pentru „Fuji Cutlery – Râșniță pentru cuțite de bucătărie FC-14”

Despre marcă

Cuțitele japoneze Tojiro sunt renumite pentru calitatea, precizia și durabilitatea lor. Fabricate în Japonia, aceste cuțite îmbină tehnicile tradiționale cu tehnologia modernă, ceea ce le face extrem de populare în rândul bucătarilor profesioniști și al pasionaților de gătit din întreaga lume. De asemenea, marca urmărește excelența în materie de ergonomie și design. Prin urmare, motto-ul lor este „Mai mult decât simpla ascuțime”.

Materiale de înaltă calitate: Lamele cuțitelor Tojiro sunt fabricate, de obicei, din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon sau din oțel Damasc multistratificat, asigurând durabilitate și rezistență la coroziune.
Măiestrie de precizie: Fiecare cuțit este realizat cu atenție la detalii, asigurând un echilibru perfect și confort în timpul utilizării.
Lame excepțional de ascuțite: Cuțitele japoneze sunt renumite pentru ascuțimea lor, care permite tăierea ușoară și precisă a tuturor tipurilor de ingrediente.
Design ergonomic: Mânerele cuțitelor Tojiro sunt concepute pentru a oferi confort și control maxim în timpul tăierii.
O varietate de modele: Tojiro oferă o gamă largă de cuțite, inclusiv cuțite de bucătărie, cuțite pentru pește, cuțite pentru carne și cuțite pentru legume, pentru a se potrivi diferitelor nevoi și preferințe.

Dacă sunteți în căutarea unor cuțite de înaltă calitate care să vă îmbunătățească experiența culinară și să vă ofere precizie și confort, Tojiro este un brand care merită cu siguranță luat în considerare.